Shrnutí

Nejrozšířenější organické látky na Zemi jsou sacharidy.

Molekula sacharidu se skládá z C, O, H.

Kromě C-řetězce obsahuje skupiny a nebo .

Molekula monosacharidu se poloacetálovou vazbou přemění na pyranosu nebo furanosu.

Glukosu najdeme v ovoci, medu, krvi.

Přítomnost glukosy dokážeme Fehlingovým činidlem.